El pasado viernes nuestros alumnos Irene Granados, Ana Barrera, Iciar Ybarra, Lucía Díaz, Elena Ramón y Marcos Moreno-Chaparro prepararon un perfecto maridaje entre Alemania y España en nuestro laboratorio de Química para los alumnos alemanes del Colegio Rhein-Sieg – Gymnasium que nos están visitando estos días.
Pudieron calcular el porcentaje de alcohol de dos tipos de cervezas mediante el cálculo de diferencia de densidades entre estas y el propio mosto que amablemente nos cedió la Bodega de cervezas «Caletera y Volaera». Y en segundo lugar y para que pudieran conocer la cultura vitivinícola de la zona procedieron al «pisado de uva» y posterior cálculo mediante refractómetro de la cantidad de azúcares de dos tipos de uva de la zona de denominación de origen del Puerto de Santa María. Agradecemos a nuestros seis alumnos de Sixth Form la preparación de esta actividad.
